100 sundere kager & snacks
I denne bog får du Liv og Simones bud på sundere kager og snacks med fokus på at skifte det hvide, raffinerede sukker ud med andre råvarer. De har i stedet arbejdet med gode råvarer som kokossukker, banan, dadler, avokado og honning – og det virker. Det smager fantastisk, og de søde sager bliver pludselig også mere funktionelle, fordi de er rigere på næring og mæthed. Bogen handler ikke om sundhed i form af færre kalorier, men om råvaresundhed. Det er enkelt, fordi det faktisk er nemmere (og bedre), end man lige tror.
Bogen er fyldt med nye takes, kager og smarte hacks til desserten, hyggen, fredagssnolderen og comfortsnacken – og måske gemmer der sig også nogle helt nye klassikere. Drømmekage, vaffelis, pandekager, kardemommesnurrer og flødeboller er blandt nogle af bogens 100 sundere alternativer, som alle er uden hvidt, raffineret sukker.
Livs over 10 års erfaring med type 1-diabetes har været en helt naturlig del af udarbejdelsen af bogens opskrifter. Hendes fokus har aldrig været et forbud, men en tilgang. Derfor er bogen ikke kun for dig, som har diabetes, men for alle med en sød tand.
Format: 19,9 x 26,5 cm
